夢中有棵大樹，樹下是個農夫市集，不管老中輕，都把自己最優良、健康的農產品拿出來叫賣，農夫間彼此分享著種植心得，絡繹不絕的人群，把自己最愛的農產品帶回去，人來人往，交流的不僅是農產品，更是農業的技術傳承，客户帶的不僅是農產品，而是農夫們對產品的保証及用心。

歸農好棧的發想，就是想成為這顆大樹，客户來這邊買的不只是產品，買的是農夫的一顆心，對產品認真及自豪的心，農夫在這得到的不只是農產品的回饋，而是認識更多的農夫，能達到農業的交流。

「假日農夫」鋼鐵業上班族 郭偉聖
照顧那麼大一片地的，不是全職的農夫。偉聖是南岩心農場的假日農夫，平日的他是鋼鐵業的上班族，到了週末則來到這兒照顧蔬菜果樹。此農場是附屬在一慈善團體之下，來這裡務農的人，包含偉聖，都是義工。偉聖因為不想虛度了每個週末，在十五年前的某一天，就加入了義工的行列，並從十年前，開始和團體裡的其他朋友，開闢了這片原本是魚塭的農地。這裡種的蔬菜，多賣到像天心岩這類的餐廳，但也提供團體到農園體驗農務，或零賣給附近住戶；販售所得，皆回到農園作為基本開銷。

「我們還不是做有機的，在育苗期我們會先下過一次藥，後來才任它們成長，只施予有機肥，不再以農藥除蟲。」說實在，不管是大白菜或高麗菜，它們的葉子都是帶著光澤的深綠，讓我不禁幻想起它們在我盤子裡的模樣……我猜網室真的阻隔了很多和我一樣喜歡蔬菜的小蟲唄！ 可是和所有的農夫們一樣，上天總是會無止盡地測試他們的毅力。才在去年，網室全被颱風打得東倒西歪，光是修復，就是一大筆錢外加半年的時間。

透過每一次用藥、施肥用量的登錄，清楚地知道何時採收下來的蔬果，是能安心送進人們嘴裡的。在偉聖的產銷班中，還有一群總是互相砥礪、互相學習的農夫朋友，大家的內心都懷著任何認證都及不上的良心，只想為我們這食不心安的小島島民種植能放心吃下的無價珍饈。
種植農產 : 芒果

台南學甲「志佳園」 吳明哲
位於台南學甲的「志佳園」，倒風內海的土質讓番茄甘甜美味，適地適種最重要
志佳園的這塊地過去是「倒風」內海，就是俗稱的潟湖，蒼海桑田，湖水流乾，留下的土壤屬於鹽分地帶，因此能種出滋味迷人的小番茄，不需要沾梅粉也能帶出甘甜味，齒頰留香。為什麼這塊地加上小番茄會這麼厲害？明哲說：「重點就是要適地適種，以及觀察地方的微氣候。」其實土壤是有記憶的，她會記得自己身上曾經長過的作物，「選對、種對」自然事半功倍。

對明哲而言「農業是踏在泥土中的行業，必須要順應四季與自然。」他從不測番茄甜度，他說：「滋味對了，她（番茄）會告訴你！我們的番茄不是泡沫紅茶，不能選幾分甜，我只會告訴你她是自然甜～」也許就是跟著土地與自然的運行而生，順天應時，才能夠種出這麼到位又高品質的農產吧！這個座落在學甲社區中的小小農場，與在地社區間發生有趣的互動。

起初，明哲與妻子租下這塊地，希望經營ＣＳＡ（社區支持型農業），但在學甲這鄉村，家戶都能種上一些簡易的蔬菜水果，想推動社區一起種菜買菜其實不容易。吳先生思考著找到這片土地的「優勢」，便以小番茄及玉米筍，抓住社區居民的胃。漸漸，騎車經過農園跟他買番茄與美濃瓜的居民越來越多，還有一些出外打拚的子弟放假回家，跟他訂農產或是團購，把家鄉的好物帶到台灣各地。這樣的社區型農業，何嘗不是另一種支持系統呢？

種植農產 : 玉女番茄、美濃瓜、白玉蘿蔔、小西瓜

有機、健康、營養 徐紫珊
「每一顆甜心有機雞蛋產生的背後，代表多一分有機農田的誕生」
人才與指導單位甜心牧場集合一群從事生物科技與環保生態的好友，群策群力，共同創辦。禽舍管理、病害防治、營養等重要技術由台大林美峰教授指導，台灣純種土雞來源，由中興大學陳志峰老師提供，並得到中央畜產會有機認證。

提升技術
本農場以納豆菌發酵法，從雞隻飼料與環境結合，營造益菌絕對環境，經印證得到獨特功效，產品上不僅雞肉肉質鮮美、雞蛋營養價值高。在環保上，雞糞便落地後四小時內自然分解，環保衛生，達到環境無臭無味，最重要的是成為可親人、可讓人參觀的牧場。有機畜產品須食用百分之80以上的有機作物，有機畜產的高經濟價值帶動有機農業產值，有機畜產品可說是有機事業發展的領頭羊，提升台灣有機農田的比例，豐富有機食材多樣性。

號召有為青年加入有機畜產行業
甜心牧場以開闊的想法，提供新農戶生技養殖技術，縮短虧損時程，消弭跨入門檻，以共同產銷的營運方式，號召有為青年加入有機畜產品生產行列。

甜心有機雞蛋的特色
雛雞從出生2日齡內隨即進入甜心牧場，生長於完成有機轉型期的有機土壤環境，食物來源百分之八十以上是台灣本土有機認證玉米、有機黃豆、有機蔬菜等。從出生到六個月成熟產蛋，完全無施藥、不剪喙、無強迫換羽、不關籠，讓雞隻自由進出禽舍與放牧地快樂做沙浴、日光浴，同時降低感染體外寄生蟲的機率呢!

甜心牧場專職飼養台灣本土雞種：台畜12號、13號 古早雞、中興大學保育土雞，每隻土雞母雞年平均三天產一顆蛋，不僅有機，更顯得彌足珍貴。
有機驗證單位 / 財團法人中央畜產會 驗證字號 PCA07-010

「冠豐蘆筍園」 曾冠維
「冠豐蘆筍園」從2009年創立，一開始就堅持不施打農藥，以合理化肥及有機肥使用並用，盡可能保持土壤的純淨、健康、友善地球。農場主人曾冠維是67年的新手農夫，從職業軍人退役後，選擇離家最近的土地開始務農。從完全不懂有機農業到已有穩定銷收產量的成果，全憑自己的毅力和媽媽的支持。

初入行的曾冠維遇到幾位貴人，首先是農改場研究蘆筍超過四十年的陳水心，老師就住在農場附近，有機會便會過來指導、給予建議，畢竟曾冠維是臺灣少數願意以非慣行農法種植本土蘆筍的年輕農夫，對陳水心來說是很大的欣慰。

前臺南高農的園藝科主任蔡清傳也不藏私，傳授終身珍貴的經驗知識，最主要的原因是因為2011年，臺南廣「新農人計畫」，而阿維是第一批學生中的模範生。對於「有機」的概念很清楚，卻從來不標榜自己純有機，對以務農為生的小農來說，純有機的代價太高，甚至送廠認證都是一件奢侈的事。「雖然我無法負擔有機認證，但是消費者在意的事情我一定會盡力去做，我也拿到了吉圃園標章及無農藥殘留(ND)檢驗報告」，其他的就靠自己和消費者的溝通。五年前從室內設計公司離職後，決定買一塊田，第一個考慮的是附近不要有慣行農法的種植，堅持無毒安心的種植，雖然過程很辛苦，但是看到一步步穩定的成長，成就感油然而生。

農裕有機農場 許玉鈴
畢業後就在農場幫忙父母裡裡外外的事情，除了田裡的田間管理，到了晚上也要幫忙電腦記錄。她是台南玉井區農裕有機農場的主人 - 許玉鈴。

說起木瓜就一直侃侃而談的玉鈴，從病害、蟲害、水患完全瞭若指掌。她和爸媽每年都會常常去各地學習農業技術，而且也一直都在種植固定的幾項作物，很多的情況都遇過。當然，除了木瓜之外，尚有芭樂、玉米、四季豆、香蕉、敏豆、蕃茄、小黃瓜等等，都是她常常會輪替種植的作物。

玉鈴是個孝順的女孩，從小就幫忙家裡種植愛文芒果。但她淘氣地說，以前的她不喜歡假日，因為假日到，就是要下田幫忙，對小孩來說，這實在是個苦差事。沒想到命運的牽引，讓她一直沒有離開農田，畢業後就一直待在家裡幫忙的她，也協助農場轉型並且申請有機認證，將家裡大範圍的農地都改成有機農場。

經過這幾年的努力，玉鈴的農產品質及穩定度已經廣獲好評。許多大型的有機商店或是合作社，都和農裕有機農場簽約合作。她也很喜歡挑戰木瓜，其實有機木瓜的耕作並不容易。她們的香蕉的品種是「北蕉」，也是深受消費者愛。只是農忙時候真的很容易無暇兼顧，因此現在的玉鈴仍是主要以批發為主。喜歡的消費者，只能透過預購的方式跟玉鈴聯繫，等待收成的時候，就會收到新鮮而且健康美味的農產品囉！

「友善環境」的農法 李羚卉
76年次的李羚卉和父母一起經營蒲公英農場，三個人共同管理7分地的柚園以及3分地的切花（洋桔梗），我們採用「友善環境」的農法，在長期作物上（文旦、白柚、柳丁）將農藥的使用降低到最必要的量，並申請通過產銷履歷與吉園圃認證；而短期作物（地瓜、南瓜、白蘿蔔等）則是完全零用藥，為的是顧全農產品的品質，又能兼顧健康。
羚卉的家族世代務農，從日治時期的佃農，一直到祖父母那代的縮衣節食、努力打拚才擁有屬於自己的田地，父親在正值壯年時返鄉務農，開始種植花卉，而羚卉也在2014年走上父親的路，回到家鄉和父母一起照顧柚樹、種植切花，並利用短暫的農閒空檔種植蔬菜。

從小在柚樹下長大的羚卉，在外求學、工作，心底一直放不下這些一起長大的柚樹，總是不斷想起阿公病逝前最掛心的，就是這些如他孫女般的柚樹。正逢在編輯工作遇到瓶頸、父母年紀已大，幾經思量後，覺得務農也是一個工作選項，於是便決定轉換工作跑道，回家陪伴父母。

返鄉後，羚卉和父母將農場取名為「蒲公英農場」，是期望用心生產的農產品，能如蒲公英的種子一般飄散到各地；另一方面更是期望農人們能像蒲公英的種子一樣，面臨任何艱困的環境，都能克服並成長。
羚卉認為土地就是每個農人的根，每天踏實的踩在土地上揮灑汗水、努力生產，不僅能供應自己生活，也能將生產出來的甘甜喜悅和大家分享，是一份很有成就感的工作。